DREVOS SMOKE CHAMBER 80 — це багатофункціональна професійна коптильня, що поєднує потужність, точність і високу якість.
Підходить для гарячого та холодного копчення, сушіння, в'ялення, обсмажування, варіння та запікання продуктів.
Виготовлена з неіржавкої сталі, обладнана ПІД-регулюванням температури, подвійним димогенератором з охолоджувачем і вбудованим парогенератором, що забезпечує стабільний результат і насичений аромат.
Переваги:
1. Універсальне використання — 7 режимів в одному пристрої
2. ПІД-регулювання — точна температура без перегрівання
3. Подвійний димогенератор із очищеним димом
4. Вбудований парогенератор — соковите та ніжне м'ясо
5. Можливість миття апаратом високого тиску
6. Висока енергоефективність завдяки утепленим стінкам
Характеристики:
Об'єм камери: 540 л
Потужність: 5,4 кВт
Матеріал: нержавіюча сталь
Товщина стінки: 38 мм
Габарити (В×Ш×Г):
1070х780х1770 мм
Внутрішні розміри (В×Ш×Г):
600х600х1500 мм
Вентилятори: 2 конвекційні + 1 для просушування
Комплектація
6 полиць
24 трикутні перекладини
80 гачків
Подвійний димогенератор з охолоджувачем і конденсатосборником
Модульний крапельний парогенератор
Щіпка — 1,5 кг
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Крючков |
Інформація для замовлення
- Ціна: 82 500 ₴







